Pinball Nirvana Home Page

Go Back   Pinball Nirvana Forums > Real Pinball > General Pinball

General Pinball General Pinball Topics

Reply
 
Thread Tools Search this Thread
  #1  
Old 09-12-2018, 05:40 AM
lotuzzdiabetes lotuzzdiabetes is offline
Inserted Coin
 

Join Date: Jan 2018
Posts: 3
Credits: 155.11
Thanks: 0
Thanked 1 Time in 1 Post
Rep Power: 0
lotuzzdiabetes is on a distinguished road
Default I hope someone here knows what this is lol

Bệnh tiểu đường không nên ăn ǵ để giúp cơ thể ổn định đường huyết

Bệnh tiểu đường không nên ăn ǵ để giúp cơ thể ổn định đường huyết mà không cần một hướng dẫn nào nữa

Bệnh tiểu đường không nên ăn ǵ và nên ăn ǵ để vừa có thể đáp ứng nhu cầu về dinh dưỡng, vừa không làm gia tăng đường huyết và pḥng được tất cả biến chứng mà không cần kiêng cử quá mức. Những gợi ư về chế độ ăn hàng ngày cho người bệnh tiểu đường sau đây sẽ giúp bạn có thể giải đáp những thắc mắc của bạn.

Người tiểu đường cần hạn chế những loại thức ăn có chứa nhiều đường nhưng vẫn phải ăn đa dạng để có thể đảm bảo được những nhu cầu dinh dưỡng tối thiểu của cơ thể. Sự đa dạng của các loại thực phẩm sẽ được thể hiện trong các nhóm thực phẩm dưới đây.



Nhóm trái cây và rau quả

Đây là nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất được khuyến khích cho người bệnh tiểu đường những chất dinh dưỡng từ chất xơ, vitamin và khoáng chất, ít năng lượng và chất béo. Vậy, người tiểu đường nên ăn ǵ trong nhóm thực phẩm này? Nên ăn nhiều hơn năm phần trái cây và rau quả mỗi ngày tùy theo thể trạng và bệnh t́nh của người bệnh mà bạn có thể kết hợp nhiều loại rau và quả tươi khác nhau để có nhiều vitamin và khoáng chất tối đa.

Cần nhớ là các loại trái cây thường có chứa lượng đường tự nhiên có thể làm đường huyết tăng lên. Do đó, nên chia nhỏ lượng trái cây theo chế độ ăn mỗi buổi mỗi ngày. Mỗi lần ăn gốm quá nhiều để đảm bảo đường huyết luôn ở mức độ ổn định.

Nhóm cacbohydrate (chất bột đường)

Đây là những loại thực phẩm có khả năng cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Cacbohydrat khi được tiêu hóa sẽ chuyển hóa thành đường glucose với mục đích cung cấp năng lượng cho các tế bào của cơ thể hoạt động. Lưu ư khi bạn lựa chọn những loại thực phẩm này với hàm lượng chất xơ. Những loại thực phẩm có hàm lượng xơ cao sẽ giúp làm chậm quá tŕnh giải phóng đường glucose so với những loại thực phẩm cacbohydrat tinh chế. Chẳng hạn, thay v́ ăn các loại tinh bột gạo trắng/bột ḿ/bún, bạn nên ăn gạo lức, ngũ cốc nguyên hạt và gạo đen Nhật Bản.

Chỉ số glycemic c̣n có tên gọi khác là chỉ số đường huyết của thực phẩm, cho biết loại thực phẩm có làm khả năng làm tăng đường huyết hay không và tốc độ nhanh được hấp thu tiêu hóa hay không. Chỉ số glycemic (chỉ số đường huyết của thực phẩm) càng cao nghĩa là lượng đường mà thực phẩm đáp ứng cung cấp càng lớn, tốc độ hấp thu nhanh có hại gây ra nhiều nguy cơ biến chứng cho người bệnh tiểu đường.

Những loại thực phẩm có chỉ số glycemic thấp ( chỉ số đường huyết của thực phẩm) thường bao gồm các loại hạt, các loại đậu, rau, trái cây và một số loại tinh bột khác từ ngũ cốc nguyên hạt. Những loại thực phẩm này sẽ làm quá tŕnh kéo tiêu hóa, làm chậm đi lượng đường phóng thích vào máu giúp người bệnh no âu và ổn định tốt chỉ số đường huyết trong thời gian dài.

Nhóm thực phẩm chứa protein

Nên ưu tiện lựa chọn protein từ các nguồn thực vật, chẳng hạn như các loại cây nguồn gốc từ họ đậu, các loại hạt…

Người bệnh bổ sung ăn trứng, thịt nạc và cá các bữa ăn chính. Sữa có thể dùng trong mọi bữa sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ. Nên chọn những sản phẩm sản xuất từ sữa ít béo, ít đường hoặc không đường, các sản phẩm có thể lên men từ sữa như sữa chua, sữa probiotics…

Một số loại sữa khác ví dụ như sữa đậu nành hoặc sữa hạt không chứa đường là những loại thực phẩm cần thiết trong các chế độ ăn khoa học cho người bệnh tiểu đường.

Bệnh tiểu đường không nên ăn ǵ để tránh t́nh trạng tăng đường huyết

Tất cả các loại thực phẩm thuộc nhóm carbohydrate đều có thể làm tăng lượng đường trong máu ở một mức độ nhất định.

Carbohydrate với cụ thể là dạng tinh bột như bánh ḿ, gạo, khoai tây, ngũ cốc…

Carbohydrate tự nhiên có sẵn trong sữa, các loại trái cây có vị ngọt, mía đường, củ cải đường, các loại đồ uống có chứa đường và kẹo bánh ngọt…

Những loại thực phẩm có khả năng tăng đường huyết nhưng không có nghĩa là người bệnh tiểu đường không được sử dụng. Một lượng vừa đủ tinh bột và các loại thực phẩm chứa chất đường tự nhiên mỗi ngày là một phần không thể bỏ qua của một chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lư, giúp người bệnh kiểm soát đường huyết hiệu quả.



Một vài lưu ư cho người bệnh tiểu đường

Người bệnh nên chia nhỏ bữa ăn thành các bữa ăn trong ngày trong tuần. Không ăn quá nhiều thức ăn trong một bữa ăn để có thể giảm t́nh trạng đường huyết tăng mạnh sau các bữa ăn. Một số mẹo dành cho chế độ ăn uống cho người bệnh tiểu đường là:

Ăn các loại thực phẩm chứa ít đường, ít năng lượng trước sau đó là loại thực phẩm có năng lượng cao khác. Chẳng hạn, người bệnh có thể ăn nhiều rau trộn và salad, trái cây trước khi ăn các món thức ăn chính ví dụ như thịt, cá…

Trích nguồn: https://www.thebmc.co.uk/profile?id=29771

Last edited by lotuzzdiabetes; 09-13-2018 at 02:42 AM.
Reply With Quote
Reply

Bookmarks

Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is On

Forum Jump


All times are GMT -4. The time now is 09:04 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Template-Modifications by TMS
Credits System provided by vBCredits II Deluxe (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.
Shoutbox provided by vBShout v6.2.15 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.